חבילת עלי סלק / תרד שטופים וקצוצים.
חבילת פטה עיזים – קובייה
3-4 שיני שום כתושות
מלח, פלפל שחור גרוס, א. מרק עוף פרווה טבעי
כוס וחצי קמח כוסמין/ מלא
3 ביצים שלמות
1/4 כוס שמן זית
• ניתן להוסיף 1/2 כוס סובין שיבולת שועל
הכל לערבב יחדיו ולצקת לתבנית משומנת ולאפות ב- 170-180 מעלות עד להזהבה.
• ניתן להחליף את הגבינה בבשר הודו טחון מוקפץ מעט ומתובל בפפריקה, כמון , וכורכום.