לבשל קינואה במים עד שהוא רך – לסנן יתרת נוזלים
להוסיף לקינואה:
שמן זית
גזר חתוך לרצועות דקות
רוקט קצוץ
נבטי חמניות
גמבה קצוצה
מלפפון בחומץ
שום כתוש
מיץ לימון סחוט
גבעולי סלרי אמריקאי קצוץ
גרגרי חומוס מבושלים/ משומרים
• חתיכת לימון כבוש – לא הכרחי