חצי חבילת עלי תרד שטופה וקצוצה/ עלי מנגולד/ חסה/ בייבי/ רוקט/ מעורב
אגוזי פקאן לא קלויים/ קשיו/ מלך/ תערובת שלהם
פלח תפוז ללא הקליפה/ מעטפת הלבנה
*אפשר פירות העונה- אפרסמון/ שזיפים/ ענבים/ תפוח ירוק…
*פירות יבשים ללא סוכר- משמש, אננס, חמוציות, דובדבנים וכו'
רוטב:
כף שמן זית
כפית חרדל דיג'ון,
2 כפות לימון,
2 כפות חומץ בן יין
כפית דבש/אגבה
מלח , פלפל שחור
3 שיני שום כתוש
לערבב הכל יחדיו בצנצנת לשפוך על הסלט.