כוס עדשים ירוקים לבשל במים עד שהם רכים – לסנן את המים שנותרו
להוסיף לעדשים :
2 כפות שמן זית
צרור כוסברה קצוץ (אפשרות לערבב פטרוזיליה ובצל ירוק)
3 שיני שום כתושות
מיץ לימון סחוט לפי הטעם
מלח, פלפל  (כמון לפי הטעם)