כוס חיטה
3 כוסות מים
כף  וחצי שמן זית/ענבים קנולה מכבישה קרה
10 שיני שום כתושים לאדות בשמן כחצי דקה, להוסיף את החיטה ולאדות יחד כדקה
להוסיף את המים ואת התבלינים הבאים:
כפית כמון, כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית פפריקה חריפה, מלח, א. מרק עוף פרווה טבעי. אפשר להוסיף מעט פלפל שחור.
לבשל יחדיו עד שכל הנוזלים יתאדו.
• אפשר להוסיף לחיטה חצי כוס עדשים ירוקים ולבשל יחדיו.
• ניתן לשים הכל יחדיו בשקית קוקי/ כלי עם מחצית כמות המים ולהוסיף לסיר החמין לבישול איטי.