כוס אורז מלא עגול  שטוף
כוסות מים רותחים
כף שמן זית
להוסיף צרור כוסברה קצוץ היטב לסיר
לגרד או למעוך פנימה 5-6 שיני שום
ניתן להוסיף אבקת מרק בטעם עוף / ירקות טבעית, קורט מלח .
למזוג כף שמן זית לסיר ולחמם להוסיף את כוס האורז השטוף ולערבב יחד כדקה
להוסיף 3 כוסות מים רותחים , לתבל במעט מלח.
אין לכסות את הסיר בעת הבישול, יש להקפיד לאחר הרתיחה להנמיך את האש
והניח לזה להתבשל עד אשר הנוזלים נספגים. (אפשר לכבות כאשר הכל מאוד סמיך ואין נוזלים אשר ניגרים בהטיית הסיר ואז לכסות את הסיר והניח לאדים לסיים את מלאכת הבישול)